Guida alle fiere USA 2027 da non perdere
Novità di ottobre 2026
Questa versione aggiunge 5 fiere (ora 36) e corregge le date di ICFF, HD Expo e Coterie. Ecco i cambiamenti che contano di più per chi esporta.
Come leggere questa guida
Nel 2027 le fiere USA che contano davvero per chi esporta da Italia, Spagna, Francia, Germania e America Latina sono poco più di trenta. Le abbiamo selezionate in sei settori: Food, Wine, Spirits e birra, Cosmetica, Casa e design, Moda e gioielli.
Ogni settore è diviso in due livelli, in base al profilo dei buyer visti nelle ultime edizioni:
- Tier Alto: catene nazionali, grandi distributori, wholesaler del sistema three-tier. Chiedono volumi, prezzi landed, piena conformità (FDA, MOCRA, TTB/COLA) e spesso un importatore già attivo.
- Tier Medio: importatori indipendenti, retail specializzato, horeca, sommelier, buyer LATAM. Volumi più contenuti, formati più accessibili: ideali per testare il mercato.
Stato delle date. “Confermata” = annunciata dall’organizzatore. “Da confermare” = presa da calendari di terzi o stimata sul ciclo storico. Ultima edizione = 2026 se già svolta, altrimenti 2025. I costi stand sono in dollari al metro quadro (1 m² = 10,76 sq ft).
Food
Summer Fancy Food Show e Expo West restano gli appuntamenti con più buyer qualificati; per un primo ingresso, Americas Food & Beverage di Miami è la porta più accessibile, anche verso il Sud America.
Tier Alto
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Summer Fancy Food Show | 25–27 luglio (3 gg) | New York, Javits Center | 2026: oltre 32.000 professionisti, quasi 14.000 registrati tra buyer, foodservice, distributori e investitori; 2.529 espositori da 57 paesi (fonte) | GDO specialty e catene (Costco, Whole Foods, Wegmans), importatori; l’86% acquista o influenza gli acquisti | ~525 | Confermata |
| National Restaurant Association Show | 22–25 maggio (4 gg) | Chicago, McCormick Place | 2026: oltre 2.000 espositori, 580 internazionali da 44 paesi, visitatori da 112 paesi (fonte); 2025: circa 53.000 visitatori | Catene di ristorazione, foodservice distributor, hotel; c’è un padiglione italiano per vino, spirits e olio | ~560 | Confermata |
| Natural Products Expo West | 2–5 marzo (4 gg, expo 3–5) | Anaheim (CA) | 2026: 66.000 registrati e oltre 3.200 brand (fonte); circa due terzi buyer qualificati | Whole Foods, Kroger, Amazon; naturale, bio, salutistico, anche beauty | ~1.330 | Confermata |
| PLMA Private Label Trade Show | metà novembre (3 gg) | Rosemont (Chicago) | 2025: circa 14.000 partecipanti, circa 2.000 espositori da 65 paesi, oltre 50 padiglioni nazionali | Retailer per marca privata: grandi volumi, capitolati e certificazioni | n.d. | Da confermare |
Tier Medio
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Americas Food & Beverage Show | 27–29 settembre (3 gg) | Miami Beach Convention Center | 2026: 11.700 presenze (+17%), oltre 13.000 registrati, 990 espositori, 115 paesi, 22 padiglioni internazionali | Importatori, retail ispanico, Caraibi e America Latina; pensata per le PMI | n.d. | Confermata |
| Winter FancyFaire | 17–19 gennaio (3 gg) | San Francisco, Moscone Center | 2026: oltre 12.000 professionisti, oltre 4.000 buyer di cui 1.835 key buyer, oltre 1.000 espositori; il 17 gennaio si premiano i sofi Awards (75 finalisti scelti da buyer retail) | Specialty indipendenti della West Coast, e-commerce | n.d. | Confermata |
| Sweets & Snacks Expo — nuova | 18–20 maggio (3 gg) | Indianapolis, Indiana Convention Center | Fiera di riferimento USA per dolciario e snack; evento di networking per gli internazionali il 18 maggio | Catene, buyer di confectionery e snack, distributori | n.d. | Confermata |
| Newtopia Now — nuova | 14–16 settembre (3 gg) | Rosemont (Chicago) | Organizzata dallo stesso gruppo di Expo West; numeri non pubblicati | Retail naturale e bio, appuntamento del secondo semestre | n.d. | Da confermare |
Per esporre servono almeno registrazione FDA dello stabilimento, US Agent ed etichette conformi: i buyer di Tier Alto lo verificano prima dell’ordine. La registrazione FDA va rinnovata entro il 31 dicembre 2026, e dal 20 luglio 2028 importatori e distributori chiederanno ai fornitori i dati di tracciabilità per lotto previsti dalla regola FSMA 204 (fonte).
Wine
Per il vino italiano il riferimento è Vinitaly.USA, ma chi vuole entrare nella distribuzione nazionale deve passare da WSWA, dove sono presenti i grossisti del sistema three-tier. Con l’export verso gli USA a −14,1% nel primo semestre 2026 e un dazio del 10% sul vino UE, in fiera conviene presentarsi con prezzi landed già calcolati.
Tier Alto
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vinitaly.USA | autunno, date 2027 non annunciate (2 gg) | 2026: New York, Pier 36 (26–27 ottobre) | 2026: circa 300 espositori e 2.500 etichette, 11.000 m² esauriti, oltre 600 buyer registrati da USA, Canada e Messico già a settembre; 2025 a Chicago: oltre 250 espositori e 1.500 buyer | Importatori, distributori e horeca selezionati con ICE | n.d., spesso in collettive ICE o regionali | Da confermare |
| WSWA Access LIVE | 1–4 febbraio (4 gg) | Grapevine (Dallas), Gaylord Texan | Oltre 2.500 partecipanti e 400 spazi espositivi; i distributori presenti muovono circa l’80% di vino e spirits venduti negli USA. Tariffa di iscrizione “General” fino all’11 dicembre 2026 | Wholesaler del three-tier: serve un importatore o un brand già distribuito | n.d. | Confermata |
Tier Medio
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vinexpo Americas | 11–12 maggio (2 gg) | Miami Beach Convention Center | 2026: 1.659 partecipanti da 53 paesi; 2025: oltre 2.100 professionisti, il 40% da Centro-Sud America e Caraibi (fonte) | Importatori USA e LATAM; include Be Spirits e Be No | n.d. | Da confermare |
| Gambero Rosso Tre Bicchieri | 23 febbraio Los Angeles, 1 marzo Chicago, 3 marzo New York (1 gg ciascuna) | Chicago, New York | Walk-around tasting riservato a trade e stampa; espongono solo i vini premiati Tre Bicchieri | Importatori, sommelier, retail premium | n.d. | Confermata |
| Slow Wine Tour USA | marzo (1 gg per città) | 2026: San Francisco, Austin, New York | Oltre 70 cantine per tappa nelle edizioni recenti | Horeca, enoteche, buyer attenti alla sostenibilità | n.d. | Da confermare |
| USA Trade Tasting | maggio (1–2 gg) | Chicago, Morgan MFG | 2025: oltre 100 brand, ingresso trade gratuito, conferenza per importatori e distributori | Importatori e distributori piccoli e medi | n.d. | Da confermare |
| IBWSS San Francisco — nuova | 27–28 luglio (2 gg) | San Francisco | Numeri ufficiali non pubblicati | Buyer di vino e spirits sfusi e private label: catene, importatori, marchi del distributore | n.d. | Da confermare |
Per inviare campioni alle fiere serve il COLA waiver o un importatore che li gestisca: va pianificato ben prima della spedizione.
Spirits, birra e alcolici
Negli spirits i buyer si incontrano più nel canale on-premise che nei padiglioni: Bar Convent Brooklyn e Tales of the Cocktail sono i luoghi dove nascono i listing nei cocktail bar. Miami Rum Congress è la vetrina per rum e distillati latinoamericani.
Tier Alto
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| WSWA Access LIVE (vedi Wine) | 1–4 febbraio (4 gg) | Grapevine (Dallas) | Oltre 2.500 partecipanti; distributori che muovono circa l’80% del mercato | Wholesaler three-tier | n.d. | Confermata |
| Bar Convent Brooklyn | 8–9 giugno (2 gg) | New York, Industry City | 2026: oltre 200 brand, di cui più di 80 alla prima partecipazione | Bar program director, distributori di spirits premium e craft | n.d. | Da confermare |
| Tales of the Cocktail | fine luglio (6 gg) | New Orleans | 2026: 19–24 luglio, con attivazioni di grandi gruppi come Diageo e Absolut (fonte); numeri ufficiali non pubblicati | Bartender, brand ambassador, buyer on-premise internazionali | Sponsorizzazioni, non stand | Da confermare |
Tier Medio
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bar & Restaurant Expo (ex Nightclub & Bar Show) | 22–24 marzo (3 gg) | Las Vegas Convention Center | Numeri ufficiali non pubblicati | Proprietari di locali, F&B manager, catene bar | ~800 (allestito), ~610 (area nuda) | Da confermare |
| Miami Rum Congress | 5–7 febbraio (3 gg) | Miami Beach Convention Center | 2026: oltre 600 professionisti e più di 85 brand (fonte) | Buyer spirits; ideale per rum, cachaça e aguardiente da Messico, Venezuela, Caraibi | n.d. | Da confermare |
| Craft Brewers Conference & BrewExpo America | 5–7 aprile (3 gg) | San Antonio (TX) | Numeri ufficiali non pubblicati | Birrifici americani: utile per chi vende malto, luppolo, impianti e packaging, meno per la birra finita | n.d. | Confermata |
Gli alcolici entrano negli USA solo tramite un importatore con licenza federale: a WSWA e Bar Convent conviene arrivare con un partner già individuato.
Cosmetica e beauty
Cosmoprof North America copre l’intero anno con due edizioni: Miami a gennaio, più orientata all’America Latina, e Las Vegas a luglio, la più grande del settore negli USA. La registrazione MOCRA va completata prima di proporre i prodotti ai retailer.
Tier Alto
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cosmoprof North America Las Vegas | 13–15 luglio (3 gg) | Las Vegas, Mandalay Bay | 2026: 26.500 visite da 88 paesi; 952 espositori da 39 paesi, il 54% internazionali (fonte) | Retailer, distributori, investitori; area Cosmopack per packaging e private label | ~985 (prezzo via agenzia) | Confermata |
| Cosmoprof North America Miami | 26–28 gennaio (3 gg) | Miami Beach Convention Center | 2026: 19.000 visite da 105 paesi, 800 espositori (fonte) | Distributori USA e America Latina | ~426 (solo area, collettiva Spagna ICEX) | Confermata |
| NYSCC Suppliers’ Day | 8–9 giugno (2 gg) | New York, Javits Center | 2025: oltre 11.500 partecipanti e 675 espositori da 74 paesi | R&D e acquisti dei brand: ingredienti, formulazione, packaging | n.d. | Da confermare |
Tier Medio
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| America’s Beauty Show | 3–5 aprile (3 gg) | Rosemont (Chicago) | Circa 25.000 presenze attese secondo stime di terzi | Saloni, professionisti hair e nail | ~500 (allestito), ~420 (area nuda), via agenzia | Confermata |
| Premiere Orlando | 5–7 giugno (3 gg) | Orlando, Orange County Convention Center | 2026 (32ª edizione): visitatori ed espositori in crescita; numeri ufficiali non pubblicati | Professionisti beauty e spa del Sud-Est USA | n.d. | Confermata |
| Natural Products Expo West, area beauty (vedi Food) | 2–5 marzo (4 gg) | Anaheim (CA) | 66.000 registrati nel 2026 | Catene naturali e online per cosmetica clean e bio | ~1.330 | Confermata |
Casa, design e materiali
È il settore dove Italia e Spagna partono più forti: a Coverings le due collettive nazionali sono tra i padiglioni principali. Dal 2027 ICFF lascia maggio e si sposta a novembre, insieme a BDNY.
Tier Alto
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KBIS – Kitchen & Bath Industry Show | 2–4 febbraio (3 gg) | Las Vegas Convention Center | 2026, Design & Construction Week con IBS: 117.000 registrati e 2.250 espositori | Rivenditori cucine e bagno, designer, costruttori | n.d. | Confermata |
| Coverings | 6–9 aprile (4 gg) | Orlando, Orange County Convention Center | 2026: 750 espositori da quasi 40 paesi; il 77% dei visitatori acquista o prescrive prodotti (fonte) | Distributori di ceramica e pietra, architetti e designer | n.d. | Confermata |
| High Point Market (primavera) | 10–14 aprile (5 gg) | High Point (North Carolina) | Circa 75.000 visitatori e 1.200 espositori secondo stime di terzi | Retailer di arredo, interior designer | Showroom, prezzi su richiesta | Confermata |
Tier Medio
| Fiera | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ICFF | 14–16 novembre (3 gg) | New York, Javits Center, insieme a BDNY | Prima edizione autunnale; numeri 2026 non pubblicati | Design contemporaneo, contract, hospitality | n.d. | Confermata |
| Las Vegas Market (inverno) | 24–28 gennaio (5 gg) | Las Vegas, World Market Center | Oltre 3.500 brand in esposizione | Retail di arredo, complementi e gift | n.d. | Da confermare |
| HD Expo | 3–5 maggio (expo solo 4–5) | Las Vegas, Mandalay Bay | Numeri ufficiali non pubblicati | Progettisti e catene alberghiere | ~960 (allestito), ~780 (area nuda), via agenzia | Confermata |
| Atlanta Market (inverno) — nuova | 12–17 gennaio (6 gg) | Atlanta, AmericasMart | 70ª edizione; il principale market del Sud-Est per gift e casa | Negozi di regalo, arredo e complementi, catene regionali | Showroom, prezzi su richiesta | Confermata |
Moda e gioielli
Selezione ridotta: quattro appuntamenti, perché il settore pesa meno nella nostra attività. JCK è quello con la presenza italiana più forte, con oltre 120 aziende nel 2026.
| Fiera | Tier | Date 2027 (durata) | Sede | Ultima edizione: buyer e partecipanti | Profilo buyer | Stand USD/m² | Data |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JCK Las Vegas | Alto | 4–7 giugno (4 gg); Luxury by JCK 2–3 giugno, su invito | Las Vegas, The Venetian Expo | 2026: 17.500 buyer e retailer, oltre 30.000 professionisti, più di 1.700 espositori (fonte) | Gioiellerie indipendenti e catene | n.d. | Confermata |
| MAGIC Las Vegas | Alto | 16–18 febbraio (3 gg) | Las Vegas Convention Center | Oltre 800 espositori attesi secondo stime di terzi | Catene, boutique, buyer di sourcing | ~860 (allestito, via agenzia) | Confermata |
| Coterie New York | Medio | 7–9 febbraio (3 gg), insieme a MAGIC New York | New York, Javits Center | Numeri ufficiali non pubblicati | Boutique di abbigliamento donna contemporary | n.d. | Confermata |
| The Collective — nuova | Medio | 30 gennaio–2 febbraio (4 gg) | Chicago, The Mart | Numeri ufficiali non pubblicati; area italiana ICE (adesioni 2027 chiuse il 13 ottobre) | Negozi specializzati moda uomo, calzature e accessori del Midwest | ~330 EUR/m² nell’area ICE (2.970 EUR + IVA per 9 m²) | Confermata |
Quanto costa uno stand al metro quadro
Per uno stand standard la media dei prezzi trovati è di circa 815 USD/m², con una forbice da 500 a 1.330 USD/m²; nelle collettive nazionali il solo spazio parte da circa 425 USD/m². È solo lo spazio: allestimento, elettricità, movimentazione merci (drayage), viaggi e campioni sono a parte.
| Fiera | Settore | USD/m² | Cosa include | Fonte del prezzo |
|---|---|---|---|---|
| Natural Products Expo West | Food | ~1.330 | Stand 10×8 ft con banco, sgabelli, moquette ed elettricità (2026) | Padiglione Hawaii |
| Cosmoprof NA Las Vegas | Cosmetica | ~985 | Stand allestito (CNY 7.000/m²) | Agenzia |
| HD Expo | Casa | ~960 / ~780 | Allestito / area nuda | Agenzia |
| MAGIC Las Vegas | Moda | ~860 | Allestito (CNY 55.000 per 9 m²) | Agenzia |
| Bar & Restaurant Expo | Spirits | ~800 / ~610 | Allestito / area nuda | Agenzia |
| National Restaurant Association Show | Food | ~560 | Stand 10×10 ft, padiglione Emerging Brands (2025) | Organizzatore |
| Summer Fancy Food Show | Food | ~525 | Solo area, 49 USD/sq ft (2026) | Padiglione Vermont |
| America’s Beauty Show | Cosmetica | ~500 / ~420 | Allestito / area nuda | Agenzia |
| Cosmoprof NA Miami | Cosmetica | ~426 | Solo area nella collettiva Spagna 2027, allestimento a parte; contributo ICEX fino al 20% | Bando ICEX/Stanpa |
Media indicativa per settore (stand standard): Food circa 800 USD/m², Cosmetica circa 740, Spirits circa 800, Casa circa 960, Moda circa 860.
I prezzi delle agenzie includono il loro margine: per la NRA Show l’agenzia chiede circa 890 USD/m² contro i circa 560 dell’organizzatore. Conviene sempre chiedere il listino direttamente all’organizzatore o entrare in una collettiva nazionale (ICE, ICEX, Business France, GTAI), spesso cofinanziata. Cambio usato per i prezzi in yuan: 1 USD ≈ 7,1 CNY, indicativo.ICEX, Business France, GTAI), spesso cofinanziata. Cambio usato per i prezzi in yuan: 1 USD ≈ 7,1 CNY, indicativo.
Come scegliere la fiera giusta
La fiera giusta dipende da quanto l’azienda è già pronta per il mercato USA, non dalla sua dimensione.
- Prima volta negli USA: partire da un Tier Medio (Winter FancyFaire, Americas Food & Beverage, Vinexpo Americas, Cosmoprof Miami) o da una collettiva nazionale nelle fiere di Tier Alto.
- Aziende di Messico, Argentina, Venezuela e Caraibi: concentrarsi su Miami (Americas Food & Beverage, Vinexpo Americas, Cosmoprof Miami, Miami Rum Congress), dove arrivano anche i buyer latinoamericani.
- Importatore o distributore già attivo: puntare sul Tier Alto del proprio settore e fissare gli incontri prima della fiera.
- Grandi volumi o marca privata: PLMA e Expo West per il food, Cosmopack a Cosmoprof Las Vegas per la cosmetica.
Prima di prenotare lo stand
- ☐ Registrazione FDA dello stabilimento e nomina dello US Agent (food e bevande)
- ☐ Etichette e tabella nutrizionale conformi FDA
- ☐ Registrazione stabilimento e product listing MOCRA (cosmetica)
- ☐ Importatore con licenza federale e COLA o COLA waiver per i campioni (vino e alcolici)
- ☐ Listino prezzi landed e piano logistico per campioni e merce
- ☐ Lista dei buyer da incontrare e appuntamenti fissati prima della fiera
La scelta dell’evento è solo il primo passo. Per approfondire come prepararsi a una fiera negli USA, leggi anche il nostro articolo Fiere USA e opportunità commerciali, dedicato alla preparazione della partecipazione fieristica nel mercato americano.
Link2America segue le aziende in tutti questi passaggi: registrazione FDA, MOCRA, export di vini e alcolici, logistica e presenza in fiera. Contattaci per costruire il tuo piano di partecipazione alle fiere 2027.
Nota metodologica e fonti
Date e numeri verificati il 9 ottobre 2026 su siti degli organizzatori, comunicati stampa e calendari fieristici. Le date “da confermare” vanno ricontrollate sul sito ufficiale prima di prenotare. Quando un organizzatore non pubblica dati, lo abbiamo indicato; le stime di terzi sono segnalate come tali.









